島田市議会映像配信－録画映像再生

令和6年2月定例会
3月7日　本会議一般質問
横田川　真人　議員

１　食品ロスについて
　　食品ロスの削減の推進に関する法律が施行された。しかしながら、令和３年度においても国内で約523万トンにも及ぶ食品ロスが発生したと推計されている。島田市では第３次島田市食育推進計画の中で一言だけ触れられており、現在作成中の第４次計画でも多少文章が増えているほどである。
　　そこで、島田市の食品ロスに関する取組について伺う。
　(1) 食べられる食材が廃棄されることに対しての問題意識はどうか。
　(2) 島田市としては具体的にどのような取組を考えているか。
　(3) 市民や事業者に向けての対策は考えているか。